Leite-creme de Baunilha

Uma receita deliciosa e fácil de fazer para a sobremesa, em que o aroma e delicadeza da baunilha se aliam à envolvência do leite-creme tradicional.

Ingredientes:

(para 4 pessoas)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de açúcar + 4 colheres (chá) p/ caramelizar
  • 3 gemas
  • 500 ml de leite

Confeção:

Junte todos os ingredientes e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.

Retire do calor e divida o leite-creme pelas taças e deixe arrefecer.

Quando estiver quase frio, deite sensivelmente 1 colher (chá) de açúcar sobre o leite-creme e queime com um maçarico.

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One Response to Leite-creme de Baunilha

  1. Sara diz:

    Boa tarde! Na minha opinião leva demasiado açúcar.

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