Como fazer Calda de Chocolate

A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces, havendo a indicação sobre o modo de preparação na respetiva receita. No entanto, podemos querer usá-la isoladamente, para regar um bolo que tenhamos já feito ou para dar mais sabor a uma sobremesa e, por isso, é vantajoso ter a receita caseira à mão. Ela aqui está, pronta para fazer e usar…

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Confeção:

Ponha os ingredientes em lume brando, misturando sempre. Quando atingir o ponto de estrada (ao passar a colher, abre-se um veio, tipo estrada, que permite ver o fundo da panela) está pronto.

Deita a calda de chocolate sobre o bolo ou doce em que a usar.

Dica:

Se a usar como cobertura de um bolo, poderá cortá-lo em quadradinhos e deitar a calda sobre cada um – deverá partir o bolo somente quando ele já estiver frio, caso contrário, pode desmanchar-se.

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One Response to Como fazer Calda de Chocolate

  1. amanda diz:

    Que delicia.Faz pra mim kkkkkkkkkkkkkkk

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