Abr
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Ingredientes:
(para 15 unidades)
- 20 ml de rum
- 200 grs de fondant
(veja a receita na categoria “Dicas e Segredos”) - 200 grs de manteiga
- 450 grs de chocolate p/ culinária
- raspas de chocolate p/ enfeitar
Confecção:
Bata a manteiga com o fondant até obter uma massa branca e fofa. Junte o chocolate tépido, bata mais um pouco e acrescente lentamente o rum.
Espalhe chocolate derretido sobre papel manteiga. Corte pequenas placas ovais no tamanho desejado, revista-as com a massa e ponha no congelador durante 5 minutos. Cubra com o chocolate derretido e decore as trufas com raspas de chocolate.
