Terrina Quente de Chocolate (Brasil)

Ingredientes:

150 grs de chocolate
100 grs de chocolate branco
150 grs de manteiga
100 grs de açúcar
35 grs de farinha
5 ovos
4 colheres (café) de gengibre em pó
1 colher (café) de sal grosso

Confecção:

Dissolva o chocolate com a manteiga, em banho-maria. Bata os ovos com o açúcar, a farinha, o sal e o gengibre até obter uma massa homogénea e junte o chocolate já derretido. Reparta por 6 taças individuais previamente untadas. Derreta cerca de 70 grs de chocolate branco e deite por cima do preparado anterior. Leve as taças ao forno (240º) durante 10 minutos.

No final, pode ralar o restante chocolate branco e espalhar na superfície das taças.