Tarte de Leite Condensado e Limão
Ingredientes:
- 300 grs de bolacha Maria
- 20 grs de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Confecção:
Esmague as bolachas, junte a margarina derretida e mexa bem. Cubra uma forma de tarte com esta massa, pressionando bem, e ponha no congelador aprox. 1/2 hora. Misture bem o leite condensado com o sumo e raspas de limão; junte em seguida as gemas, batendo bem. Deite o preparado por cima da base da tarte e leve a forno médio durante 10 minutos.
À parte, bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar. Deite por cima da tarte e leve a alourar, em forno médio, durante 5 minutos aproximadamente.
