Tarte de Amêndoa I

Ingredientes:

• 2 ovos
• 200 grs de amêndoas
• 200 grs de farinha
• 200 grs de margarina
• 300 grs de açúcar
• 5 cl de leite

Confecção:

Faça a massa com a farinha, 200 grs de açúcar, metade da margarina derretida e os ovos, amassando tudo à mão. Verta numa tarteira e leve ao forno a cozer.

À parte junte o leite, 100 grs de açúcar, a restante margarina e as amêndoas peladas e cortadas às tiras. Leve ao lume até aloirar ligeiramente.

Quando a massa da tarte estiver cozida, deite o preparado de amêndoas por cima e leve ao forno a aloirar.