O Bolo Rei é um bolo tradicional de Natal que se come desde novembro até ao Dia de Reis. Sendo uma alusão aos próprios reis Magos, tem a forma de coroa, decorada pelos frutos secos e cristalizados. No interior do bolo era tradicionalmente colocado um brinde e uma fava; sendo que o próximo a fazer o bolo-rei (ou a [...]

O bolo Rainha é uma ótima alternativa ao tradicional bolo rei, para celebrar o dia de Reis e de Natal. Este bolo leva somente frutos secos, sendo por isso especialmente apreciado por quem não gosta das frutas cristalizadas. O bolo rainha tem cada vez mais procura e começa a ser já uma nova tradição do Natal. Ingredientes: 1 colher [...]

Este é um bolo fino, tradicionalmente feito na quadra festiva do Natal e ano novo. No entanto, pode ser servido em qualquer ocasião, quando se pretende servir um doce com um toque de requinte. A decoração do bolo é atrativa e a textura muito cremosa, destacando-se nesta receita o sabor intenso do chocolate e do [...]

As filhós são uns doces tradicionais característicos do Natal. Embora haja muitas variantes, as filhós são uma receita tipicamente portuguesa, à base de farinha e ovos, formando um doce que é frito normalmente em azeite e depois polvilhado de açúcar e canela. Na receita aqui apresentada, destacam-se ingredientes como a aguardente e o vinho do Porto, que dão às filhós um sabor mais [...]

  Conheça a receita deste maravilhoso doce tradicional, que é típico da época natalícia, na região Norte de Portugal. Os mexidos de Natal têm o pão como ingrediente de referência e são uma receita riquíssima pela variedade de sabores, tal como a ceia de Natal no Minho, que se caracterizada por ser uma refeição variada e farta. Ingredientes: 1 [...]