Sumo De Limão
Ingredientes: 1 abacaxi grande 125 grs de açúcar 3 claras + 1 (p/ bater em castelo) 3 gemas 4 dl de natas para bater raspa e sumo de 1 limão sumo do abacaxi . Confecção: Retire uma tampa superior ao abacaxi, deixando as folhas, e reserve. Retire a polpa do abacaxi, escorra num coador e [...]
Ingredientes: 1 chávena de açúcar 1 chávena e 1/4 de leite 2 colheres (chá) de raspa de limão 2 colheres (sopa) de farinha 3 claras 3 colheres (sopa) de sumo de limão 3 gemas . Confecção: Aqueça o forno a temperatura moderada (180º C). Misture o açúcar e a farinha numa taça grande. Bata as [...]
Ingredientes: ½ colher (café) de sumo de limão 1 dl de água 200 grs de açúcar 250 grs de chocolate para culinária 4 folhas de gelatina incolor 5 dl de natas para bater cacau em pó q.b. . Confecção: Comece por demolhar as folhas de gelatina num pouco de água fria para amolecerem. Leve ao [...]
Ingredientes 1 colher (sobremesa) de sumo de limão 2 colheres (sopa) de açúcar em pó 200 grs de morangos 500 grs de gelado de baunilha morangos p/ a decoração . Confecção: Ponha o gelado no congelador. Prepare e triture os morangos, passando depois o puré obtido por uma peneira de rede. Adoce o puré com [...]