Sumo De Laranja
Ingredientes: 2,5 dl de natas 200 grs de açúcar 4 dl de água 4 dl de sumo de laranja Para o molho de chocolate 200 grs de chocolate para culinária 4 colheres (sopa) de leite 50 grs de manteiga . Confecção: Leve a água e o açúcar ao lume e deixe ferver até obter ponto [...]
Ingredientes: Para a mousse 125 grs de manteiga 2 cálices de licor Curaçon ou Tríplice Seco 2 chávenas (chá) de água 250 grs de chocolate p/ culinária 6 ovos raspa de 1 laranja Para o creme de laranja 3 ovos sumo de 3 laranjas 1 cálice de Curaçon ou Tríplice Seco 1,5 chávena (chá) de [...]
Ingredientes: 1 chávena de sumo de laranja (natural) 200 grs de açúcar 3 ovos 8 gemas laranja e avelãs p/ decorar caramelo líquido p/ barrar as formas Confeção: Barre 6 forminhas lisas com caramelo líquido e reserve. Numa caçarola, misture o sumo de laranja com o açúcar, até este se dissolver. Leve ao lume e [...]
Ingredientes: ¼ chávena (chá) de água morna ½ chávena (chá) de leite magro ½ chávena (chá) de margarina light 1 chávena (chá) de figos e damascos secos 1 chávena (café) de castanhas 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de essência de panetone 2 colheres (sopa) de adoçante ¾ chávena(chá) de sumo de laranja [...]