Receitas, 17 Abril 2009

Ingredientes:
1 chávena de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
2 chávenas de casca de banana
2 chávenas de farinha de trigo
óleo q.b.
Confecção:
Coloque numa tigela os ingredientes pela seguinte ordem - a casca de banana muito bem picada, o ovo, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Misture tudo [...]

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Receitas, 10 Abril 2009

Ingredientes:

250 ml de azeite
3 a 4 maçãs dos Alpes
350 grs farinha p/ polvilhar
400 grs de açúcar amarelo
50 grs de miolo de nozes
canela q.b.

Para a massa de pão (750 grs)

½ kg de farinha de trigo integral
1 colher (café) de sal
25 grs de fermento de padeiro
3 dl de água tépida

Confecção:
Massa de pão:
Dissolva o sal e o fermento [...]

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Receitas, 9 Abril 2009

Ingredientes:

½ colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de brandy
1 pitada de sal
2 ovos
20 grs de fermento de padeiro
250 grs de farinha
60 grs de margarina
80 grs de açúcar
leite morno q.b.
raspa de 1 laranja
ovos cozidos p/ a cobertura

Confecção:
Amasse o fermento com um pouco de farinha e de leite morno, e deixe levedar, enquanto mistura a restante [...]

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Receitas, 9 Abril 2009

Ingredientes:

1 colher (café) de erva doce
1 colher (chá) de canela
1 kg de farinha
1 pitada de sal
100 grs de açúcar
250 grs de manteiga
3 ovos
30 grs de fermento de padeiro
5 dl de leite

Confecção:
Dissolva o fermento num pouco de leite morno e, com 200 grs de farinha, faça uma massa, deixando-a depois a levedar. Entretanto, bata a restante [...]

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Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes

1 ovo de Páscoa de chocolate branco

Para a mousse

½ chávena (chá) de açúcar
⅔ chávena (chá) de sumo de limão
1 pitada de sal
2,5 chávenas (chá) de natas
225 grs de chocolate branco picado
5 colheres (sopa) de manteiga s/ sal cortada em cubos
5 gemas
raspas de 1 limão

Para o coulis

½ chávena (chá) de açúcar
½ chávena (chá) de água
1 [...]

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