Ingredientes:
100 grs de margarina
2 colheres (chá) de fermento
2 requeijões ou qualquer queijo branco fresco
200 grs de farinha
400 grs de açúcar
8 ovos
essência de amêndoa q.b.
rum q.b.
Confecção:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno numa forma redonda previamente untado.
NOTA: Este bolo, para lá de ser extremamente simples de fazer, pode ser congelado sem perder as suas características [...]
Ingredientes:
2 cl de água
2 ovos
300 grs de chocolate p/ culinária
6 dl de natas
rum e brandy a gosto
Confecção:
Bata as natas até ficarem bem firmes e leve-as ao frigorífico.
Derreta o chocolate em banho-maria e bata os ovos com a água, em banho-maria não muito quente, até aumentar de volume. Junte o rum e o brandy.
Retire as natas [...]
Ingredientes:
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha
4 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos grandes
baunilha q.b.
Para o biscuit de nozes
150 grs de nozes moídas
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Para o creme de coco
½ copo de açúcar
1 colher (café) de amido de milho
1 frasco de leite de coco
1 pacote de gelatina branca
2 copos [...]
Ingredientes:
½ bolo Panettone
½ chávena (chá) de nozes picadas
1 lata de creme de leite
100 grs de cerejas picadas
230 grs de queijo-creme
300 grs de chocolate meio amargo
4 colheres (sopa) de conhaque
50 grs de passas
rum q.b.
Para a cobertura
1 lata de creme de leite
200 grs de chocolate de leite
fruta da época (opcional)
Confecção:
Ponha as cerejas, passas e nozes a [...]
Ingredientes:
1 dl de rum
1 kg de farinha
1 pitada de sal
150 grs de manteiga
200 grs de açúcar
200 grs de frutas cristalizadas
50 grs de amêndoas
50 grs de fermento de padeiro
50 grs de miolo de noz
6 ovos
leite e fios de ovos q.b.
raspa de 1 limão
Confecção:
Deite 250 grs de farinha num recipiente, dissolva o fermento num pouco de leite [...]
