Ingredientes:
½ chávena de frutose ou 2 colheres (sopa) de adoçante
1 chávena de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina light
1 ovo
2 chávenas de farinha integral
raspa e sumo de 1 laranja
Confecção:
Misture todos os ingredientes secos. Junte a margarina derretida e o ovo e amasse muito bem. Estenda a [...]
Ingredientes:
½ casca de ovo com água
1 colher (chá) de fermento
10 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha
6 ovos
raspa de 1 limão ou laranja
recheio a gosto
Confecção:
Bata as claras em castelo, junte as gemas e o açúcar e bata bem até que a massa fique muito fofa. Adicione a farinha, o fermento, a raspa do citrino [...]
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 cl de leite
8 ovos
raspa de laranja q.b.
Para o caramelo:
1 colher (café) de sumo de limão
150 grs de açúcar
2 colheres (sopa) de miolo de pinhão
5 cl de água
Confecção:
Comece por fazer o caramelo, misturando a água, o sumo de limão e o açúcar; leve a lume brando e deixe caramelizar. Cubra [...]
Ingredientes:
125 grs de açúcar em pó
125 grs de chocolate em barra
5 ovos
50 grs de amêndoas em palitos
raspa de 1 laranja
Confecção:
Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, separe as claras das gemas e bata as claras, juntando o açúcar aos poucos, até obter um merengue muito firme. Junte as gemas ao chocolate, mexendo rapidamente.
Misture as duas [...]
Ingredientes:
1 gema
125 grs de farinha de milho
125 grs de farinha de trigo
250 grs de açúcar
250 grs de miolo de amêndoa moída
250 grs de puré de batata-doce
4 ovos
raspa de 1 laranja
raspa de 1 limão
Confecção:
Leve o miolo de amêndoa juntamente com o açúcar e o puré de batata-doce ao lume até ferver e ligar bem. Retire do [...]
