Pau De Canela
Ingredientes: 1 figo cristalizado 1 pau de canela 2 cerejas 2 claras 38 gemas 8 dl de água 800 grs de açúcar capas e fios de ovos Confecção: Prepare uma calda, fervendo o açúcar, o pau de canela e a água. Misture as gemas e as claras, sem bater, e deite metade sobre a calda [...]
Ingredientes: ½ kg de farinha 1 limão 2 dl de água com sal 50 grs de manteiga Para o recheio 1 clara 1 pau de canela 3colher (sopa) de farinha 4 laranjas 500 grs de doce de chila 6 gemas açúcar e canela p/ polvilhar Confeção: Misture a farinha com a manteiga derretida e as [...]
Ingredientes: ½ casca de limão 1 colher (sobremesa) de farinha 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1 pau de canela 1,5 dl de água 12 gemas 400 grs de açúcar 50 grs de toucinho caramelo líquido p/ untar a forma Confecção: Coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar, a casca de [...]
Ingredientes: 0,5 dl de água ½ casca de limão 1 colher (sopa) de farinha 1 pau de canela 12 gemas 350 grs de açúcar caramelo líquido p/ untar Confecção: Coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela e deixe ferver durante dois minutos. Retire [...]