Ingredientes:
Para a massa
½ kg de farinha
1 chávena (café) de óleo de milho
1 colher (chá) de sal
150 ml de leite morno
2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
30 grs de fermento de padeiro
Para o recheio
1 ovo p/ pincelar
100 grs de requeijão fresco (esmagado)
2 colheres (sopa) de açúcar
50 grs de frutas cristalizadas
50 grs de passas s/caroço
açúcar em pó p/ [...]
Ingredientes:
1 cálice de vinho branco
1 chávena (chá) de leite
1 colher (café) de sal
100 grs de passas s/ sementes
2 colheres de gordura (vegetal ou hidrogenada)
2 colheres de margarina
200 grs de castanha-do-pará (ou caju) triturada
200 grs de frutas cristalizadas
3 colheres de fermento de padeiro
3 ovos
500 grs de farinha
6 colheres de açúcar
Confecção:
Misture o fermento com um bocadinho de [...]
Ingredientes:
½ chávena de casca de laranja cristalizada
½ chávena de cerejas cristalizadas
½ chávena de cidrão
½ chávena de miolo de amêndoa
½ chávena de miolo de noz
1 chávena de ananás cristalizado
1,5 chávena de farinha
2 chávenas de passas s/ grainha
3 ovos separados
Confecção:
Misture as passas, as cerejas cortadas, o cidrão, o ananás e a casca de laranja, tudo picado. Acrescente [...]
Ingredientes:
1 litro de leite
1 pão de forma pequeno
100 grs de passas
2 ovos grandes
açúcar
canela em pó
Confecção:
Amorne o leite, junte 2 colheres (sopa) de açúcar e misture até dissolver. Bata os ovos e junte o leite gradualmente, mexendo bem.
Corte o pão em fatias e passe-as, uma a uma, pela gemada. Frite-as em bastante óleo fervente até ficarem [...]
Ingredientes:
1 cálice de aguardente
1 cálice de vinho fino
1 limão
1 pitada de canela em pó
200 grs de passas
250 grs de açúcar
250 grs de farinha c/ fermento
260 grs de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar queimado
5 colheres (sopa) de doce de frutos
6 ovos
Confecção:
Bata a manteiga com metade do açúcar até obter um creme regular e volumoso. Adicione as [...]
