passagem de ano

Trufas de Nozes

Trufas de Nozes

 

Comummente associadas à Páscoa e à passagem de ano, as trufas são perfeitas para oferecer a alguém especial ou agraciar os convidados numa festa.



Broas de Ano Novo

Broas de Ano Novo
 

As broas doces são tradicionais na quadra de Natal e Ano Novo. Existem várias receitas, muitas delas regionais, mas todas ricas em especiarias e frutos secos. O açúcar amarelo é também comum nestas receitas de doces tradicionais, pois torna a massa mais escura e apetecível.



Salada Noite Boa (México)

Salada Noite Boa (México)
 

Esta salada de frutas, com origem no México, é tradicionalmente servida nas celebrações do Natal e passagem de ano. Como sempre acontece com os pratos tradicionais, esta salada pode ter diversas variantes, de acordo com os gostos da pessoa que a prepara ou para quem se destina e a região do país a que pertence.



Bolo de Frutas com Leite Condensado

Bolo de Frutas com Leite Condensado
 

Uma boa dose de frutas e de leite condensado tornam este bolo, absolutamente delicioso, perfeito para o Natal e a passagem de ano. A receita, rápida e muito simples de fazer, não leva açúcar nem ovos.



Bolo de Passas

Bolo de Passas
 

Este bolo, cuja massa é recheada com passas, corintos e frutas cristalizadas, enriquecida com o aroma das especiarias e adocicada com mel ou melaço, é ótimo para servir nos meses mais frios de outono e inverno.



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