passagem de ano

Mousse Gelada de Especiarias e Frutas

Mousse Gelada de Especiarias e Frutas

 

Este é a receita para uma mousse cremosa, preparada com gelatina, queijo, baunilha, natas, leite de coco e uma calda de açúcar com especiarias.



Cocktail Festivo para a Sobremesa

Cocktail Festivo para a Sobremesa

 

Esta sobremesa, feita à base de gelatina, natas e leite condensado, tem uma apresentação muito bonita e colorida. Por isso, é particularmente apropriada para servir em datas festivas, como a passagem de ano, o Carnaval, dia dos namorados ou festas de aniversário.



Peras com Especiarias

Peras com Especiarias
 

Esta é  a receita de uma sobremesa diferente e ousada, à base de peras, na qual são usadas especiarias que intensificam e realçam sabores. Além de fazer uma sobremesa requintada, esta receita pode ser usada em alturas especiais, como o Carnaval ou a passagem de ano, para fazer uma partida aos seus amigos; para tal, basta intensificar a quantidade de especiarias como a pimenta…



Trufas de Nozes

Trufas de Nozes
 

Comummente associadas à Páscoa e à passagem de ano, as trufas são perfeitas para oferecer a alguém especial ou agraciar os convidados numa festa.



Broas de Ano Novo

Broas de Ano Novo
 

As broas doces são tradicionais na quadra de Natal e Ano Novo. Existem várias receitas, muitas delas regionais, mas todas ricas em especiarias e frutos secos. O açúcar amarelo é também comum nestas receitas de doces tradicionais, pois torna a massa mais escura e apetecível.



Salada Noite Boa (México)

Salada Noite Boa (México)
 

Esta salada de frutas, com origem no México, é tradicionalmente servida nas celebrações do Natal e passagem de ano. Como sempre acontece com os pratos tradicionais, esta salada pode ter diversas variantes, de acordo com os gostos da pessoa que a prepara ou para quem se destina e a região do país a que pertence.



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