Este doce conventual foi trazido por um espanhol, de nome Francisco Muñoz Gomes (Paco), cuja receita divulgou numa pastelaria que abriu quando, no início do séc. XX, foi viver para a Covilhã, uma cidade localizada na região centro de Portugal, junto à Serra da Estrela. Sempre fez questão de referir que a receita [...]

O arroz doce é uma das receitas tradicionais mais apreciadas. Na sobremesa aqui apresentada, à receita base do arroz doce são adicionados as amêndoas e o merengue, dando-lhe um sabor requintado e uma textura ainda mais cremosa.

Diz-se que uma clara está em neve quando, depois de batida, puder suportar, sem fletir, o peso de um ovo.

A receita deste bolo de chocolate e limão é muito simples e o resultado é magnífico. O sabor intenso do limão, aliado ao chocolate, confere um sabor único a este bolo delicioso.

Siga as instruções para fazer este bolo delicioso de chocolate e laranja. É uma receita fácil de preparar e o resultado é um bolo muito saboroso e com uma consistência leve. O sumo de laranja torna-o um bolo húmido e deliciosamente apetecível.

As tortas de Azeitão são um doce tradicional típico da localidade que lhes deu o nome, situada no concelho de Setúbal. A região tem uma doçaria diversificada e rica, na qual estas tortas, feitas à base de ovos e com origem numa receita caseira, têm especial destaque. As tortas de Azeitão São um dos doces regionais particularmente [...]

Esta deliciosa tarte é uma receita muito fácil e rápida de preparar. Deverá fazer a tarte de preferência com peras maduras, mas firmes, para que sejam facilmente laminadas e não minguem muito quando forem ao forno, devido ao sumo que possam perder. Para quem gosta de peras, esta tarte é daqueles doces que é difícil parar [...]