Ingredientes:
½ litro de leite
1 chávena (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de farinha + q.b. p/ dar consistência
1 chávena (chá) de fubá
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de erva-doce
2 ovos
200 ml de água morna
3 colheres (sopa) de óleo
30 grs de fermento
Confeção:
Misture o fubá com o leite e reserve. Junte o fermento com a água, 1 [...]
Ingredientes:
1 chávena de doce de ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 limão
1 pitada de sal de mesa
160 grs de açúcar
160 grs de farinha
2 colheres (sopa) de maisena
2,5 dl de natas geladas
225 grs de chocolate culinário
3 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
5 colheres (sopa) de óleo
80 grs de amêndoas laminadas
Confecção:
Misture e peneire a farinha com o [...]
Ingredientes:
½ chávena de nozes partidas
1 chávena de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de cacau em pó
180 ml de leite
2 colheres (chá) de fermento de padeiro
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
3 chávenas de farinha
60 grs de chocolate semi-doce
Confecção:
Junte o cacau, metade da farinha e o açúcar numa tigela. [...]
Ingredientes;
1 chávena de chantilly com baunilha
1 tigela de café forte (adoçado e frio)
130 grs de açúcar em pó
24 palitos La Reine
3 colher (sopa) de café instantâneo
400 grs de natas geladas
pepitas chocolate (em forma de grão de café)
Confecção:
Forre uma forma alta e lisa com película aderente, pincele a película com óleo e reserve.
Bata ligeiramente as natas. [...]
1. Preparação:
Peneire a farinha e o açúcar, para os tornar mais leves e eliminar pequenos torrões.
Retire os ingredientes do congelador para o frigorifico com antecedência.
Se costuma guardar a manteiga no frigorifico, retire-a com antecedência, pois será mais fácil de trabalhar.
2. A massa:
Para conseguir um bolo bem fofinho, substitua a manteiga/margarina pela mesma quantidade de óleo.
A [...]
