Receitas, 10 Abril 2009

Ingredientes:

250 ml de azeite
3 a 4 maçãs dos Alpes
350 grs farinha p/ polvilhar
400 grs de açúcar amarelo
50 grs de miolo de nozes
canela q.b.

Para a massa de pão (750 grs)

½ kg de farinha de trigo integral
1 colher (café) de sal
25 grs de fermento de padeiro
3 dl de água tépida

Confecção:
Massa de pão:
Dissolva o sal e o fermento [...]

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Receitas, 8 Abril 2009

Ingredientes:

1 dl de água
100 grs de manteiga
250 grs de açúcar
3 claras
8 gemas
farinha q.b.
gema p/ pincelar

Para o recheio

1 colher (chá) de canela
100 grs de amêndoas
24 nozes
250 grs de açúcar
miolo de 1 carcaça
raspa de 1 laranja

Confecção:
Junte os ovos com o açúcar e, em seguida, a manteiga derretida e a farinha necessária para obter uma massa que possa [...]

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Receitas, 8 Março 2009

Ingredientes:
(24 bolinhos)

1 chávena de açúcar
1 chávena de açúcar mascavado
1 chávena de chocolate escuro (em lascas ou picado)
1 chávena de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1,5 chávena de aveia
2 ovos
3,5 chávenas (chá) de farinha
4 colheres (sopa) de nozes ou amendoim moído [...]

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Receitas, 12 Fevereiro 2009

Ingredientes:

½ chávena de óleo
1 chávena de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela
1 iogurte natural
2 bananas
2 chávenas de farinha
2 ovos
miolo de noz e amêndoa (picados grosseiramente)
sumo de 1 limão

Confecção:
Ligue o forno a 180º C.
Ponha o iogurte, as bananas, o açúcar, os ovos, o óleo e sumo de limão no liquidificador e [...]

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Receitas, 11 Fevereiro 2009

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
150 grs de açúcar
4 ovos
50 grs de miolo de noz
50 grs de sultanas
750 grs de batatas-doces
rapa de 1 laranja
açúcar em pó p/ polvilhar

Confecção:
Lave as batatas e coza-as em água temperada com sal. Depois de cozidas escorra-as e retire-lhes a pele, enquanto ainda estão quentes. Corte em pedaços e [...]

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