Ingredientes:
1 cálice de aguardente
1 cálice de vinho do Porto
1,5 dl de melaço
125 grs de nozes
2 variedades de doce de fruta – duas colheres (sopa) de cada
3 colheres (café) de fermento em pó
500 grs de farinha
500 grs de frutas cristalizadas (incluindo obrigatoriamente cidrão)
500 grs de margarina
6 ovos
noz-moscada
raspa de 1 limão
Confecção:
Pique as frutas e polvilhe-as com farinha [...]
Ingredientes:
Para a massa
½ kg de farinha
1 chávena (café) de óleo de milho
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
200 ml de água morna
3 gemas
30 grs de fermento de padeiro
Para rechear e enrolar
100 grs de manteiga s/ sal
50 grs de castanha-do-pará (cortada grosseiramente)
50 grs de coco ralado
Confeção:
Separe 2 colheres das de sopa de farinha, [...]
Ingredientes:
1 ovo
100 grs de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 chávena (café) de nozes picadas
1 colher (sopa) de sementes de papoila
farinha q.b. p/ ligar a massa
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Confeção:
Misture a margarina e o açúcar. Acrescente o ovo, o sal, o fermento, as nozes, as sementes de papoila e misture bem. [...]
Ingredientes:
Para a massa
1 colher (sopa) de banha
1 dl de água
1 ovo
250 grs de farinha
75 grs de manteiga
azeite
sal
Para o recheio
1 colher (sobremesa) de canela
1 gema
3 maçãs
50 grs de nozes
50 grs de sultanas
75 grs de açúcar
açúcar em pó
Confecção:
Peneire a farinha em coroa sobre uma superfície lisa e no centro coloque o ovo, um pouco de sal e [...]
Ingredientes:
½ chávena de nozes partidas
1 chávena de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de cacau em pó
180 ml de leite
2 colheres (chá) de fermento de padeiro
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
3 chávenas de farinha
60 grs de chocolate semi-doce
Confecção:
Junte o cacau, metade da farinha e o açúcar numa tigela. [...]
