Receitas, 19 Março 2009

Ingredientes:

10 grs de fermento em pó
150 grs de manteiga
200 grs de farinha
300 grs de açúcar
4 dl de leite
4 ovos
60 grs de mel
canela q.b.
açúcar em pó p/ polvilhar

Confecção:
Bata os ovos com o açúcar, junte o mel e a canela e, aos poucos, adicione o leite, a manteiga derretida e a farinha com o fermento. Bata tudo [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 4 Março 2009

Ingredientes:

½ litro de mel
1 kg de miolo de amêndoa
1 limão
canela p/ polvilhar

Confecção:
Corte as amêndoas sem as pelar e reserve. Ferva o mel até atingir ponto de pasta (também designado calda fraca, pois é atingido logo que uma pequena camada de açúcar começar a aderir à colher). Acrescente a amêndoa, misture bem e deixe apurar até [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 2 Março 2009

Ingredientes:

½ colher (chá) de canela moída
1 limão
10 ovos
2 colher (sopa) de manteiga
3 colher (sopa) de mel de rosmaninho
350 grs de açúcar

Para a decoração (opcional)

cerejas em calda
fios de ovos

Confecção:
Bata ligeiramente os ovos e o açúcar até fazer uma gemada homogénea. Junte metade da manteiga amolecida e o mel, adicionando depois as raspas de limão e a [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 10 Fevereiro 2009

Ingredientes:

½ colher de mel
½ colher de natas frescas
30 grs de manteiga sem sal
50 grs de coco ralado fino
50 grs de farinha
50 ml de leite condensado
70 grs de coco ralado grosso

Confecção:
Misture a farinha com os dois tipos de coco ralado e reserve.
Leve rapidamente ao lume os restantes ingredientes, só para ligar. Misture delicadamente com o coco [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 4 Fevereiro 2009

Ingredientes:

2 bananas
2 bolachas
1 colher (sobremesa) de mel

Confecção:
Amasse as bananas, misture-as com as bolachas esfareladas e junte o mel.
NOTA: Ajuste as quantidades de acordo com o número de pessoas.

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA