Farinha Maisena
Ingredientes: 1 colher (chá) de farinha maisena 1 pão-de-ló 180 grs de açúcar 3 claras 7,5 dl de leite 9 gemas caramelo líquido q.b. raspa de ½ limão . Confecção: Unte várias forminhas individuais com caramelo e reserve. Misture o açúcar, as claras e as gemas. Acrescente a maisena, previamente dissolvida no leite frio, e [...]
Ingredientes: 16 palitos La Reine 4 colheres (sopa) de licor de laranja 5 laranjas 600 grs de açúcar Para o recheio 1 colher (café) de essência de baunilha 1 lata de leite condensado 5 dl de leite 50 grs de farinha 50 grs de farinha maisena 500 grs de natas para bater 6 folhas de [...]
Ingredientes: 1 colher (sopa) de farinha maisena 1 dl de rum 1 lata de leite condensado 1 lata de pêssegos em calda 1 pacote de coco ralado 2 dl de leite de coco 2 gemas 3 gotas essência de baunilha 500 grs de palitos La Reine . Confecção: Dissolva a maisena numa pequena quantidade de [...]
Ingredientes: 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena 3 colheres (sopa) de Corn Flakes 3 ovos 300 grs de miolo de noz (ou amêndoas peladas e moídas) 500 grs de gelado de baunilha cerejas em calda q.b. Para o molho de chocolate 200 grs de chocolate para culinária 4 colheres (sopa) de leite 50 [...]