Ingredientes:
1 dl de água
1 litro de leite
15 carcaças c/ 2 dias
2 paus de canela
250 grs de açúcar
3 maçãs
3 ovos batidos
40 grs de manteiga
50 grs de passas s/ caroço
açúcar e canela p/ polvilhar
raspa e casca de 1 limão
Confecção:
Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em meias luas finas. Leve-as ao lume, juntamente [...]
Ingredientes:
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 litro de leite condensado
100 grs de nozes
100 grs de passas
150 grs de ameixas secas
2 copos de leite
2 maçãs
2 pães de véspera
3 ovos
açúcar q.b.
canela q.b.
Confecção:
Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
Unte uma forma grande e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da forma [...]
Ingredientes:
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1 maçã grande (s/ casca) cortada em fatias finas
100 grs de nozes picadas
100 grs de passas
150 grs de ameixas pretas secas
2 latas (leite condensado) de leite
2 pães pequenos cortados em fatias finas
3 ovos
açúcar e canela p/ polvilhar
manteiga q.b.
Confecção:
Bata o leite condensado, o leite, os ovos [...]
Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de canela
1 pitada sal
1,5 dl leite
120 grs manteiga
2 colheres (sopa) de brandy ou rum
2 maçãs golden
200 grs açúcar
25 grs amêndoa moída
3 ovos
320 grs farinha
Confecção:
Misture muito bem o açúcar, os ovos, o leite, o sal, o fermento, a canela e o brandy/rum. Junte a amêndoa e uma das [...]
Ingredientes:
Para a massa
½ chávena de açúcar
1 chávena de farinha
1 colher (café) de sal
1 ovo p/ pincelar
15 grs de fermento
150 ml de leite
50 grs de margarina
Para o recheio
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de açúcar
2 maçãs
Para o creme
1 chávena (chá) de leite
1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
gotas de baunilha [...]
