Limões
Ingredientes: 1 dl de sumo de limão 1 lata de leite condensado 1 rolo de massa folhada estendida 3 colheres (sopa) de açúcar 6 ovos raspa de limão q.b. Confecção: Ligue o forno a 18o°C. Desenrole cuidadosamente a massa folhada, forre com ela uma tarteira, apare os bordos e pique o fundo com um [...]
Ingredientes: ½ litro de mel 1 kg de miolo de amêndoa 1 limão canela p/ polvilhar Confecção: Corte as amêndoas sem as pelar e reserve. Ferva o mel até atingir ponto de pasta (também designado calda fraca, pois é atingido logo que uma pequena camada de açúcar começar a aderir à colher). Acrescente a amêndoa, [...]
Ingredientes: ½ colher (chá) de canela moída 1 limão 10 ovos 2 colher (sopa) de manteiga 3 colher (sopa) de mel de rosmaninho 350 grs de açúcar Para a decoração (opcional) cerejas em calda fios de ovos Confecção: Bata ligeiramente os ovos e o açúcar até fazer uma gemada homogénea. Junte metade da manteiga amolecida [...]
Ingredientes: 1 limão pequeno 100 grs de açúcar 100 grs de manteiga 125 grs de natas 150 grs de bolacha Maria 2 colheres (sopa) de leite frio 20 grs de fécula de batata 250 grs de requeijão (ou queijo fresco) 4 ovos doce de framboesa ou morango p/ a cobertura Confecção: Prepare uma massa com [...]