As azevias são dos mais apreciados doces tradicionais de Natal, não faltando à mesa dos portugueses na noite da consoada. São uns doces fritos que têm uma massa estaladiça, polvilhada com açúcar, e um recheio que varia. As diferentes receitas das azevias recebem mesmo o nome do ingrediente principal de que é feito o recheio – as azevias de [...]

Estes bolinhos são um dos doces tradicionais característicos do dia de Todos os Santos, cuja tradição de pedir “pão por Deus’ ou “o bolinho dos Santos” ainda se mantém viva em algumas regiões de Portugal. As quantidades aqui indicadas são as da receita original, mas poderá ajustá-las de acordo com as suas necessidades.

Esta é uma das receitas de tarte mais fáceis de fazer. Altamente recomendada para os amantes dos figos. Ingredientes: Para a massa: 300 grs de farinha de trigo 150 grs de manteiga 70 grs de amêndoas moídas 1 saco de açúcar baunilhado 1 ovo + 1 p/ pincelar 1 pitada de sal raspa de um [...]

Com o regresso dos dias de calor, apetecem-nos doces frescos e leves. Esta deliciosa tarte de citrinos é, pois, uma receita indicada para a época quente, uma vez que só deve ser comida fria. A frescura da tarte sobressai com o sabor refrescante dos citrinos. Ingredientes: Para a massa: 150 grs de farinha 75 grs de [...]