Fermento
Ingredientes: 125 grs açúcar 125 grs de manteiga 150 grs de sultanas 2,5 dl de leite 30 grs de fermento 4 figos cristalizados 50 grs de amêndoas 6 cerejas cristalizadas 750 grs de farinha açúcar pilé q.b. farinha q.b. gema de ovo q.b. sal q.b. Confecção: Dilua o fermento em 1 dl de leite morno [...]
Ingredientes: ½ litro de leite 1 chávena (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de farinha + q.b. p/ dar consistência 1 chávena (chá) de fubá 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de erva-doce 2 ovos 200 ml de água morna 3 colheres (sopa) de óleo 30 grs de fermento Confeção: Misture o fubá [...]
Ingredientes: ½ chávena de leite morno 1 gema p/ pincelar 1 pitada de açúcar baunilhado 15 grs de fermento de padeiro 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 2,5 chávenas de farinha de trigo ¾ de chávena de açúcar Confecção: Misture o fermento com 1 colher (sopa) de açúcar até que, em contacto com o [...]
Ingredientes: ½ chávena de nozes partidas 1 chávena de açúcar 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de cacau em pó 180 ml de leite 2 colheres (chá) de fermento de padeiro 2 colheres (sopa) de óleo 2 ovos 3 chávenas de farinha 60 grs de chocolate [...]