Chocolate
Ingredientes: Para a base de fermentação: ½ chávena (chá) de açúcar ½ chávena (chá) de água morna 1 chávena de farinha 45 grs de fermento biológico Para a massa: 1 cálice de conhaque 1 chávena (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de óleo emulsificante p/ pães 1 ovo 1 pitada de sal 150 grs de [...]
Ingredientes: ½ dl de leite 1 chávena de groselhas 1 kg de castanhas 1 tigela de chantilly 125 grs de chocolate em barra 50 grs de manteiga Confeção: Lave as castanhas, dê um corte em cada uma e cozinhe-as durante 5 minutos em água a ferver. Escorra-as e mude-as para o leite a ferver. Cozinhe [...]
Ingredientes: Para a massa Bolo de rum 1 colher (doce) de açúcar baunilhado 10 ovos 250 grs de açúcar em pó 250 grs de miolo de avelã Para o recheio e cobertura ½ chávena de cerejas em calda 130 grs de miolo de avelã 180 grs de manteiga amolecida 450 grs de açúcar em pó [...]
Ingredientes: Para a massa 150 grs de manteiga ou margarina 250 grs de bolacha Maria Para o recheio 1,5 colher (chá) de farinha maisena 125 grs de chocolate em barra 2 ovos 2,5 dl de leite 30 grs de farinha 30 grs de manteiga 50 grs de açúcar açúcar em pó Para a cobertura 1 [...]