Chantilly
Ingredientes: Para a mousse escura 1 colher (chá) de licor de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar 250 grs de chocolate para culinária 250 grs de natas 3 gemas Para a mousse branca 1 colher (chá) de licor de laranja 250 grs de natas 3 gemas 300 grs de chocolate branco Para a decoração raminhos [...]
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas para bater 3 gemas miolo de amêndoa q.b. . Confecção: Coza a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora e deixe arrefecer. Junte as gemas ao leite e bata bem. Bata as natas, sem açúcar, em chantilly. Envolva o chantilly no [...]
Ingredientes: (Para 2 pessoas) 2 bananas 4 bolas de gelado Stracciatella 6 colheres (sopa) de sumo de laranja natural caju q.b. molho de chocolate q.b. chantilly q.b. (opcional) . Confecção: Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Passe as metades de banana pelo sumo de laranja e no caju (muito picadinho). Disponha as [...]
Ingredientes: 125 grs de açúcar 125 grs de farinha com fermento 3 ovos Para o 1º recheio 1 dl de natas para bater 2 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de café em pó Para o 2º recheio 1 colher (sopa) de farinha de milho 125 grs de açúcar [...]