Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
açúcar p/ polvilhar
fruta a gosto p/ decorar
gema p/ pincelar
Para o creme de pasteleiro
1 casca de limão
1 colher (sobremesa) de farinha
1 colher (sobremesa) de margarina
1 ovo
1,5 dl de leite
40 grs de açúcar
Confecção:
Prepare o creme de pasteleiro, começando por pôr o leite a ferver com a casca do limão. Noutro tacho coloque o [...]
Ingredientes:
1 chávena (chá) de arroz
1 gema, dissolvida em 2 colheres (sopa) de água
1 rama de canela
2 copos de água (ajuste, se necessário)
2,5 copos de leite magro
3 colheres (sopa) de açúcar light
casca de 1 limão
canela p/ polvilhar
Confecção:
Coza o arroz na água. Quando o arroz estiver cozido e a água quase seca, acrescente o leite misturado com [...]
Ingredientes:
1 colher (chá) de sal
110 grs de manteiga
130 grs leite condensado
30 grs de passas
30 grs de pinhões
350 grs de farinha
4 dl de água
7 ovos
Para a calda
1 casca de limão ou laranja
1 dl de água
200 grs de açúcar
Confecção:
Ponha uma panela ao lume com o leite condensado, a água, a manteiga e o sal. Quando ferver junte [...]
Ingredientes:
1 chávena (almoçadeira) de água
1 chávena (almoçadeira de farinha
4 ovos
1 colher de manteiga
1 pitada de fermento
casca de 1 limão
sal q.b.
Para a calda
1 cálice de vinho do Porto
1 casca de limão
250 grs de açúcar
água q.b.
canela em pó
Confecção:
Ponha ao lume a água com o sal, a casca de limão e a manteiga. Quando começar a ferver, [...]
Ingredientes:
1 dl de água
1 litro de leite
15 carcaças c/ 2 dias
2 paus de canela
250 grs de açúcar
3 maçãs
3 ovos batidos
40 grs de manteiga
50 grs de passas s/ caroço
açúcar e canela p/ polvilhar
raspa e casca de 1 limão
Confecção:
Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em meias luas finas. Leve-as ao lume, juntamente [...]
