Ingredientes:
1 casca de limão (ralada fina)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gengibre fresco (ralado fino)
1 ovo
1 pitada de sal
100 grs de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
farinha q.b. p/ ligar a massa
Confeção:
Misture a margarina, o açúcar, o gengibre, o limão ralado, o ovo, a pitada de sal, misture bem e junte o [...]
Ingredientes:
½ casca de limão
1 colher (sobremesa) de farinha
1 colher (sopa) de vinho do Porto
1 pau de canela
1,5 dl de água
12 gemas
400 grs de açúcar
50 grs de toucinho
caramelo líquido p/ untar a forma
Confecção:
Coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar, a casca de limão, o toucinho e o pau de canela e deixe ferver [...]
Ingredientes:
0,5 dl de água
½ casca de limão
1 colher (sopa) de farinha
1 pau de canela
12 gemas
350 grs de açúcar
caramelo líquido p/ untar
Confecção:
Coloque um tacho ao lume com a água, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela e deixe ferver durante dois minutos. Retire do lume e deixe amornar.
À parte, misture a farinha [...]
Ingredientes:
1 chávena de leite
1 colher (sopa) de fermento de padeiro
1 kg farinha
200 grs de manteiga
300 grs de açúcar
8 gemas
casca de limão
Para o recheio
1 kg de natas
1 pitada de sal
100 grs de passas
3 gemas
300 grs de açúcar
baunilha q.b.
casca de limão q.b.
fruta cristalizada q.b.
Confecção:
Comece por preparar a base, misturando todos os ingredientes até obter uma massa [...]
Ingredientes:
½ cálice de aguardente
1 casca de limão ou de laranja
1,5 dl de azeite
1,5 dl de leite
1,5 kg de farinha
10 ovos grandes + q.b. p/ pincelar
12 grs de canela
12 grs de erva-doce
500 grs de massa de pão
750 grs de açúcar
raspa de 1 laranja
Confecção:
Coza a erva-doce num pouco de água, coe e reserve. Em seguida, ferva o [...]
