A aletria com ovos é um doce tradicional de Natal, típico da região Norte de Portugal. Este doce de colher é uma alternativa ao arroz doce, sendo o modo de confeção muito idêntico. Embora havendo algumas variantes da aletria, basicamente a receita consiste em preparar a massa que lhe dá o nome (aletria) cozida em leite, ovos, açúcar e limão, [...]

O Bolo Podre é uma receita tradicional da cozinha alentejana, sendo das mais antigas da doçaria portuguesa. No Alentejo, o bolo podre é muito comum no Natal, sendo presença habitual à mesa na ceia da consoada. A receita que aqui apresentamos, enriquecida com limão, é uma variante da original. Ingredientes: 1 colher (chá) de canela em pó 1 [...]

As filhós são uma receita tradicional portuguesa, confecionada sobretudo na época do Natal. A receita de filhós no ferro é uma variante da receita típica, alterando sobretudo a sua forma de apresentação. Há quem não faça estas filhós com receio de não ficarem com a forma da floreta de ferro com que são submersas no [...]

O pavê de abacaxi é uma receita deliciosa e fácil de preparar, ótima para qualquer ocasião do ano. O abacaxi usado pode ser o de lata, mas nesse caso deverá escorrer a calda. Ingredientes: ½ chávena de açúcar 1 abacaxi grande 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sobremesa) de canela 1 colher de [...]

  Conheça a receita deste maravilhoso doce tradicional, que é típico da época natalícia, na região Norte de Portugal. Os mexidos de Natal têm o pão como ingrediente de referência e são uma receita riquíssima pela variedade de sabores, tal como a ceia de Natal no Minho, que se caracterizada por ser uma refeição variada e farta. Ingredientes: 1 [...]