Receitas, 3 Fevereiro 2010

Ingredientes:

½ chávena de açúcar
½ chávena de natas batidas espessas
½ de água
1 chávena (café) de café concentrado
1 colher (sopa) de chocolate preto
3 claras
3 colheres (chá) de gelatina
essência de baunilha q.b.
rum q.b.

Confecção:
Faça um caldo com água, açúcar e umas gotas de essência de baunilha e rum. Bata as claras em castelo e deite, pouco a pouco, [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 11 Novembro 2009

Ingredientes:

½ chávena de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal de mesa
1,5 chávena de farinha fina
100 grs de chocolate em barra
150 grs de manteiga
2 cálices de licor Vandermint
¾ de chávena de natas líquidas
4 ovos

Para a cobertura

½ chávena de açúcar
½ chávena de natas
1 colher (chá) de café solúvel
3 colheres (sopa) de manteiga
40 grs [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 25 Setembro 2009

Ingredientes:

1 lata de café instantâneo pronto
1 lata de leite (use a do leite condensado como medida)
12 ovos
2 latas de leite condensado
caramelo líquido p/ untar

Confecção:
Misture bem o leite condensado com os ovos. Mexa com uma vara de arames e acrescente o leite e o café, continuando a mexer.
Caramelize uma forma de chaminé (23 cm de diâmetro) [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 7 Setembro 2009

Ingredientes:
Para o bolo

1 chávena de manteiga gelada
1 colher (chá) de fermento em pó
1,5 chávena de leite
1/2 chávena de chocolate em pó
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de trigo
4 ovos

Para o recheio

1 colher (chá) (café) solúvel
1 colher de manteiga
1 lata de leite condensado
2 colheres de amendoim torrado e moído

Para a cobertura

1 lata de creme de leite
200 grs [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 1 Setembro 2009

Ingredientes:

1 colher (café) de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1,5 chávena de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
200 grs de milho verde
3 ovos

Confecção:
Bata o leite com o milho (escorrido). Passe por uma peneira, lave o liquidificador, verta o preparado novamente nele, acrescentando depois o leite condensado, os ovos, a maisena, a [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA