Baunilha
Ingredientes: 125 grs de chocolate culinário 175 grs de manteiga s/ sal 175 grs de açúcar amarelo 225 grs de farinha c/ fermento 1colher (chá) de sal de mesa 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1,5 dl de leite 1 pitada de baunilha 2 ovos Para o recheio 1 colher (sopa) de café em [...]
Ingredientes: ½ litro de natas geladas 1 pitada de baunilha 2 colheres (sopa) de chocolate culinário 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 200 grs de manteiga à temperatura ambiente 230 grs de farinha c/ fermento 250 grs de açúcar 4 ovos açúcar em pó rum Confeção: Bata bem a manteiga com o açúcar e [...]
Ingredientes: Para a massa levedada ½ chávena de leite morno 1 ovo grande 1colher (sopa) de açúcar 275grs de farinha 75 grs de manteiga 8 grs de fermento de padeiro sal de mesa Para a cobertura 1 lata de pêssegos em calda 1 pitada de baunilha 100 grs de miolo de amêndoa 200 grs de [...]
Ingredientes: 1 tigela de creme de baunilha 150 grs de açúcar peneirado 200 grs de massa folhada 3 claras 500 grs de massa de choux (preparada com 3 ovos) Confecção: Estenda a massa folhada até obter uma rodela com 18 cm de diâmetro. Coloque-a num tabuleiro de folha, passado por água fria, e pique-a com [...]