Ingredientes:
1 chávena de sumo de laranja (natural)
200 grs de açúcar
3 ovos
8 gemas
laranja e avelãs p/ decorar
caramelo líquido p/ barrar as formas
Confeção:
Barre 6 forminhas lisas com caramelo líquido e reserve. Numa caçarola, misture o sumo de laranja com o açúcar, até este se dissolver.
Leve ao lume e deixe ferver, até obter uma calda espessa, mexendo com [...]
Ingredientes:
¼ de chávena de fécula de batata
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sumo de limão
1 lata de pêssegos em calda
1 pitada de noz-moscada, de cardamomo e de canela em pó
100 grs de farinha
2 colheres (sopa) de manteiga
2, 5 dl de leite
200 grs de açúcar
5 colheres (sopa) de caramelo líquido
500 grs de [...]
Ingredientes:
½ litro de natas
1 tablete grande de chocolate culinário
125 grs de manteiga
150 grs de açúcar
600 grs de bananas maduras
Confeção:
Corte o chocolate em pedaços e amoleça-o em banho-maria. Deixe amornar, junte as natas e misture. Guarde no frigorífico.
Leve ao lume o açúcar e a manteiga, deixando ferver até obter um caramelo claro. Adicione as bananas descascadas [...]
Ingredientes:
1 dl de água
1 saqueta de chá de Ceilão
125 grs de açúcar em pó
125 grs de farinha
130 grs de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau + q.b. p/ polvilhar
200 grs de chocolate de leite
5 dl de natas
5 ovos
6 gemas
Confeção:
Bata os ovos e o açúcar em banho-maria. Fora do lume, bata até arrefecer.
Peneire a farinha e cacau [...]
Ingredientes:
125 grs de chocolate culinário
175 grs de manteiga s/ sal
175 grs de açúcar amarelo
225 grs de farinha c/ fermento
1colher (chá) de sal de mesa
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1,5 dl de leite
1 pitada de baunilha
2 ovos
Para o recheio
1 colher (sopa) de café em pó
600 grs de natas geladas
80 grs de açúcar em pó
1 colher [...]
