Banha
Ingredientes: ½ colher (chá) de noz-moscada ½ colher (chá) de canela 100 grs de açúcar mascavado 100 grs de banha 100 grs de farinha 100 grs de pêssego 175 grs de passas 175 grs de sultanas 2 ovos 6 colheres (sopa) de brandy 75 grs de miolo de amêndoa 75 grs de pão ralado raspa [...]
Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de banha 1 colher (sopa) de manteiga 1 dl de aguardente 6 ovos 1 kg de açúcar p/ a calda Confecção: Bata muito bem os ovos com a banha, a manteiga, a aguardente e a colher de açúcar. Junte a farinha e amasse até obter uma [...]
Ingredientes: ½ litro de leite 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 copo de Vinho da Madeira 1 noz moscada ralada 125 grs de cidra 125 grs de miolo de amêndoa 250 grs de ameixas pretas 250 grs de banha 250 grs de margarina 3 ovos 500 grs de açúcar 500 grs de farinha [...]
Ingredientes: Para a massa: 1 colher (chá) de aguardente 1 pitada de sal de mesa 100 grs de banha amolecida 400 grs de farinha Para o recheio: 1 colher (chá) de canela em pó 1 tigela de grão cozido 2 laranjas 3 gemas 450 grs de açúcar açúcar p/ polvilhar Confecção: Pele o grão e [...]
Ingredientes: 100 grs de banha 25 grs de manteiga 3 dl de água 5 grs de sal 500 grs de farinha Para o recheio: 1 pau de canela 300 grs de açúcar 500 grs de puré de batata doce casca de limão q.b. açúcar p/ polvilhar Confecção: Para a massa , comece por misturar a [...]