Ingredientes
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de sal
100 grs de manteiga ou banha
2 copos de leite
25 grs de fermento
700 grs de farinha
Para a cobertura
1 copo de nozes ou avelãs
1 ovo
400 grs de mel
50 grs de manteiga
Confecção:
Misture o fermento com o açúcar e deixe fermentar num sítio quente.
Entretanto, amorne o leite e junte metade da farinha, [...]
Ingredientes:
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel
2,5 dl de leite
300 grs de farinha c/ fermento
350 grs de açúcar louro
5 ovos
açúcar em pó p/ polvilhar
Confecção:
Ligue o forno antes de iniciar a preparação do bolo.
Bata [...]
Ingredientes:
1 cálice de aguardente
1 pitada de sal
150 grs de margarina
20 grs de banha
4 ovos
500 grs de farinha
raspa e sumo de 2 limões
açúcar q.b.
Confecção:
Misture a margarina com o sumo de limão, a banha, os ovos e o sal. Mexa bem com um batedor de varas e, por fim, acrescente a farinha e a aguardente. Amasse [...]
Ingredientes:
1 cálice de aguardente velha
1 dl de banha derretida
150 grs de açúcar baunilhado
500 grs de farinha
raspa e sumo de 1 laranja
açúcar e canela p/ polvilhar
Confecção:
Misture bem o açúcar com a farinha. Ponha-os, em monte, sobre uma superfície lisa e abra uma cavidade no centro, onde deitará a banha, o sumo e a raspa da laranja [...]
Ingredientes:
1 limão
125 grs de banha
125 grs de manteiga
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
500 grs de açúcar
500 grs de farinha
8 ovos
canela q.b.
Confecção:
Misture todos os ingredientes e amasse muito bem. Molde as broas e leve-as a cozer em forno moderado, num tabuleiro polvilhado com farinha, até dourarem.
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