Ingredientes:
0,5 dl de azeite
1 kg de batata-doce
1 pitada de canela
1 pitada de sal
1,5 dl de água
150 grs de amêndoas
250 grs de farinha
3 gemas
300 grs de açúcar
água
Para o doce
sumo de 1 laranja
Confecção:
Coloque a farinha num recipiente, junte o azeite morno, o sumo da laranja, o sal, a canela e vá deitando água e amassando bem, até [...]
Ingredientes:
Para a massa
1 colher (sopa) de banha
1 dl de água
1 ovo
250 grs de farinha
75 grs de manteiga
azeite
sal
Para o recheio
1 colher (sobremesa) de canela
1 gema
3 maçãs
50 grs de nozes
50 grs de sultanas
75 grs de açúcar
açúcar em pó
Confecção:
Peneire a farinha em coroa sobre uma superfície lisa e no centro coloque o ovo, um pouco de sal e [...]
Ingredientes:
1 dl de leite magro
100 grs de açúcar light
240 grs de farinha
4 ovos
4 queijos frescos magros
70 grs de manteiga amolecida
Confecção:
Unte com azeite uma forma tipo bolo inglês e ligue o forno a 180° C.
Separe as gemas das claras. Ponha estas numa taça e bata-as com o açúcar light, até obter uma mistura firme. Junte depois [...]
Ingredientes:
250 ml de azeite
3 a 4 maçãs dos Alpes
350 grs farinha p/ polvilhar
400 grs de açúcar amarelo
50 grs de miolo de nozes
canela q.b.
Para a massa de pão (750 grs)
½ kg de farinha de trigo integral
1 colher (café) de sal
25 grs de fermento de padeiro
3 dl de água tépida
Confecção:
Massa de pão:
Dissolva o sal e o fermento [...]
Ingredientes:
1 copo de água
1 kg de farinha
1 colher (sopa) de aguardente
2 colheres de óleo
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres de açúcar
6 ovos
casca e sumo de 1 laranja
Confecção:
Bata os ovos com o açúcar e junte os restantes ingredientes, à excepção da farinha, que fica para o fim. Amasse durante 20 minutos, tape com um saco plástico [...]
