Este bolo de Natal tradicional dos Açores deve ser feito pelo menos com 8 dias de antecedência, servindo-se no dia sem qualquer enfeite ou apenas enfeitado com frutas cristalizadas. É curioso notar que este bolo de Natal também é usado como bolo de noiva e de aniversário, sendo nesse caso enfeitado com glacê de açúcar. Ingredientes: 1 cálice de [...]

O queijo de figo, doce regional do Algarve, costuma comer-se no dia 1 de Maio. Aproveitando o feriado, neste dia as pessoas vão normalmente passear pelo campo, levando um farnel de que faz parte o queijo de figo. Daí que este maravilhoso doce algarvio seja também conhecido como «Queijo de Maio». Ingredientes: 0,5 dl de aguardente [...]