Aguardente
Ingredientes: 1 copo de água 1 kg de farinha 1 colher (sopa) de aguardente 2 colheres de óleo 4 colheres (sopa) de azeite 4 colheres de açúcar 6 ovos casca e sumo de 1 laranja Confecção: Bata os ovos com o açúcar e junte os restantes ingredientes, à excepção da farinha, que fica para o [...]
Ingredientes: ½ cálice de aguardente 1 casca de limão ou de laranja 1,5 dl de azeite 1,5 dl de leite 1,5 kg de farinha 10 ovos grandes + q.b. p/ pincelar 12 grs de canela 12 grs de erva-doce 500 grs de massa de pão 750 grs de açúcar raspa de 1 laranja Confecção: Coza [...]
Ingredientes: 1 cálice de aguardente 1 colher (chá) de sal 1 kg de farinha 3 colheres (sopa) de açúcar 30 grs de fermento de padeiro 8 ovos sumo de 3 laranjas açúcar e canela p/ polvilhar Confecção: Peneire a farinha com o açúcar e o sal; dissolva o fermento num pouco de água tépida, deite [...]
Ingredientes: ½ dl de aguardente branca 1 colher (chá) de sal 1 dl de água 1 dl de azeite 1,5 kg de farinha 100 grs de manteiga 7 ovos grandes sumo de 3 laranjas grandes calda de mel ou açúcar e canela p/ polvilhar Confecção: Peneire a farinha e escalde-a com o azeite a ferver, [...]