água
Ingredientes: Para a massa ½ kg de farinha 1 chávena (café) de óleo de milho 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 ovo 200 ml de água morna 3 gemas 30 grs de fermento de padeiro Para rechear e enrolar 100 grs de manteiga s/ sal 50 grs de castanha-do-pará (cortada [...]
Ingredientes: ½ litro de leite 1 chávena (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de farinha + q.b. p/ dar consistência 1 chávena (chá) de fubá 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de erva-doce 2 ovos 200 ml de água morna 3 colheres (sopa) de óleo 30 grs de fermento Confeção: Misture o fubá [...]
Ingredientes: ½ limão 150 grs de miolo de amêndoa 200 grs de açúcar 6 claras Para o recheio 6 colheres (sopa) de açúcar 6 gemas açúcar em pó p/ polvilhar água q.b. amêndoa tostada p/ decorar Confeção: Triture as amêndoas com a pele e reserve. Bata as claras em castelo e junte gradualmente o açúcar [...]
Ingredientes: ½ kg de farinha 1 limão 2 dl de água com sal 50 grs de manteiga Para o recheio 1 clara 1 pau de canela 3colher (sopa) de farinha 4 laranjas 500 grs de doce de chila 6 gemas açúcar e canela p/ polvilhar Confeção: Misture a farinha com a manteiga derretida e as [...]
Ingredientes: 1 pitada de canela em pó 2 cascas de limão 4 colheres (sopa) de água 6 ovos à temperatura ambiente 8 colheres (sopa) de açúcar 8 dl de leite miolo de noz p/ decorar Confeção: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo firme, junte 1 colher (sopa) de açúcar e bata [...]