Ingredientes:
Para a massa
½ kg de farinha
1 chávena (café) de óleo de milho
1 colher (chá) de sal
150 ml de leite morno
2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
30 grs de fermento de padeiro
Para o recheio
1 ovo p/ pincelar
100 grs de requeijão fresco (esmagado)
2 colheres (sopa) de açúcar
50 grs de frutas cristalizadas
50 grs de passas s/caroço
açúcar em pó p/ [...]
Ingredientes:
½ kg de farinha
1 colher (chá) de sal
1 copo de leite morno
1 ovo p/ pincelar
150 grs de margarina
2 colheres (sopa) de geleia de laranja ou framboesa
3 ovos
50 grs de fermento de padeiro
75 grs de açúcar
açúcar em pó p/ polvilhar
casca ralada de 2 laranjas
Confeção:
Desfaça o fermento no leite morno com o açúcar. Acrescente os outros ingredientes, [...]
Ingredientes:
½ limão
150 grs de miolo de amêndoa
200 grs de açúcar
6 claras
Para o recheio
6 colheres (sopa) de açúcar
6 gemas
açúcar em pó p/ polvilhar
água q.b.
amêndoa tostada p/ decorar
Confeção:
Triture as amêndoas com a pele e reserve.
Bata as claras em castelo e junte gradualmente o açúcar peneirado, sem parar de bater. Acrescente o miolo de amêndoa moído e as [...]
Ingredientes:
Para a massa
1 colher (sopa) de mel
1 pitada de baunilha
100 grs de açúcar em pó
110 grs de miolo de amêndoa
110 grs de miolo de avelã
250 grs de tâmaras descaroçadas
4 ovos grandes
40 grs de maisena
75 grs de manteiga
Para a cobertura
½ chávena de açúcar em pó
1 clara
1 limão
8 tâmaras
Confecção:
Bata as gemas com o açúcar e reserve.
Pique as [...]
Ingredientes:
1 dl de água
1 saqueta de chá de Ceilão
125 grs de açúcar em pó
125 grs de farinha
130 grs de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau + q.b. p/ polvilhar
200 grs de chocolate de leite
5 dl de natas
5 ovos
6 gemas
Confeção:
Bata os ovos e o açúcar em banho-maria. Fora do lume, bata até arrefecer.
Peneire a farinha e cacau [...]
