Strudel de Maçãs
Ingredientes:
- 250 grs de massa folhada
- 300 grs de maçãs rainetas
- 50 grs de passas
- casca ralada de uma laranja
- 50 grs de compota à escolha
- manteiga q.b.
- leite p/ pincelar
- açúcar em pó (opcional)
Confecção:
Descongele a massa folhada e estenda-a com um rolo, dando-lhe forma rectangular. Depele e descaroce as passas em água quente e seque-as. Em seguida, descasque as maçãs, cortando-as em fatias. Coloque as maçãs no centro da massa em todo o comprimento e distribua as passas, a casca da laranja e a compota.
Dobre a massa e calque as extremidades de modo a colá-las. Ponha o strudel no prato crisp untado e pincele a superfície com um pouco de leite.
Deixe cozer durante 10 a 12 minutos com a função crisp seleccionada. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó.
