Sonhos com Mel de Cana

Ingredientes:

• 1 chávena de água
• 1 chávena de farinha
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de fermento
• 2 ovos
• raspa de 1 limão
• mel de cana q.b.

Confecção:

Ponha a água a ferver com a raspa do limão e a pitada de sal. Retire do lume, junte a farinha e bata fortemente. Por fim, junte os ovos inteiros e ligue bem.

Frite colheradas da massa em óleo quente. Disponha os sonhos numa travessa e regue-os com mel de cana.