Sobremesa Mágica
Ingredientes:
- ½ chávena de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1,5 chávena de bolachas Maria moídas
- 100 grs de coco ralado
Para a cobertura
- 1 chávena de castanhas ou nozes picadas
- 1 tablete grande de chocolate, picada em pedacinhos pequenos
Confecção:
Aqueça o forno a temperatura média.
Numa forma, misture a manteiga derretida e as bolachas. Calque bem o fundo da forma e deite o leite condensado por cima da base. Espalhe uniformemente a cobertura escolhida, depois o coco ralado e, por último, as castanhas (ou nozes) apertando firmemente com a mão.
Leve ao forno durante 25 a 30 minutos, até dourar. Deixe arrefecer antes de cortar em quadradinhos pequenos. Guarde à temperatura ambiente.
NOTA: Pode substituir a base de bolachas Maria por outras bolachas da sua preferência.
Pode ainda alterar ou variar a cobertura de chocolate, com ingredientes a seu gosto – passas, damascos picados, cerejas picadas, gomas, marshmallows, nozes, amendoim moído, caju…
