Sobremesa de Pêssego

Ingredientes:

1 lata de pêssegos em calda
1 pacote de natas
7 ovos
7 colheres de açúcar
1 pacote de gelatina de pêssego
água q.b.

Confecção:
Bata as claras em castelo e junte-lhes as natas também batidas. Corte o pêssego aos bocadinhos e misture.
Prepare gelatina e junte-a ao preparado anterior, levando depois ao frigorífico durante umas horas.
Faça ovos-moles com as gemas, o açúcar e um pouco de água, e coloque-as por cima da sobremesa. Se desejar, sirva com pedaços de pêssego a acompanhar.