Semifrio de Natas com Ovos-moles
Ingredientes:
- 150 grs de bolachas Maria raladas
- 50 grs de manteiga derretida
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 6 folhas de gelatina incolor
- 600 ml de natas para bater
Para a cobertura
- 200 grs de ovos moles
- caramelo ou chocolate líquido q.b.
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Confecção:
Rale as bolachas, junte-as à manteiga derretida e forre com elas o fundo de uma forma com aro amovível, calcando bem. Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
Demolhe a gelatina em água fria.
Bata as natas e adicione aos poucos, sem parar de bater, o leite condensado.
Escorra e derreta a gelatina, envolvendo-a no preparado anterior. Misture bem até obter um creme homogéneo. Verta o preparado delicadamente na forma e leve ao frigorífico para solidificar.
No momento de servir, retire do frigorífico, cubra com os ovos-moles e faça riscos com o caramelo ou chocolate líquido. Desenforme, retirando o aro da forma e sirva.
