Semifrio de Maracujá
Ingredientes:
- 100 grs de bolachas Maria raladas
- 40 grs de margarina
Para o recheio
- 1 iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- 1,5 dl de sumo de maracujá
- 2 pacotes de natas + 2 colheres (sopa)
- 5 folhas de gelatina
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Confecção:
Rale as bolachas e junte-as à margarina derretida, mexendo bem. Forre com elas o fundo de uma forma com aro amovível e leva-se ao frigorífico enquanto prepara o creme para o recheio.
Misture o leite condensado com o iogurte e o sumo de maracujá. Bate-se tudo muito bem.
Leve a derreter as folhas de gelatina, previamente demolhadas em água fria, em duas colheres de natas e junte ao preparado anterior.
Bata muito bem as restantes natas e junte-as ao preparado de leite condensado. Mistura-se tudo, verta o preparado na forma e leve ao frigorífico durante algumas horas.
No momento de servir, decore com polpa de maracujá.
