Semifrio de Framboesa

Ingredientes:

Semifrio de Framboesa

• ½ pacote de bolacha Maria
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas
• 6 folhas de gelatina incolor
• compota de framboesa q.b.

Confecção:

Pique as bolachas e coloque-as no fundo de uma tarteira com bordos amovíveis. Bata as natas até ficarem bem grossas e junte o leite condensado, previamente misturado com a gelatina, dissolvida e diluída num pouco de água quente. Bata a mistura mais um pouco e coloque na tarteira por cima da bolacha picada.

Cubra o preparado com a compota de framboesa e leve ao frigorífico durante algumas horas. Desenforme e sirva.

NOTA: Se a compota estiver muito grossa e difícil de espalhar, junte-lhe um pouco de água quente para amolecer.