Rabanadas no Forno
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 clara
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 7 fatias de pão de forma
- açúcar e canela p/ polvilhar
Confecção:
Misture o leite, o açúcar e a baunilha. Bata ligeiramente o ovo e a clara; junte a água, misture bem e reserve.
Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido. Ponha-as numa forma untada e leve ao forno bem quente, pré aquecido, durante aproximadamente 8 minutos. Passado metade desse tempo, vire-as para dourarem dos dois lados. Quando as retirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.
