Queques de Laranja com Canela
Ingredientes:
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (chá) de fermento
- 1,5 dl de leite
- 160 grs de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 200 grs de farinha
- raspa de 1 laranja
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Confecção:
Misture muito bem o açúcar, a farinha, o fermento e a raspa da laranja. Acrescente os ovos, separadamente, e mexa bem com uma vara de arames.
Junte o o leite morno e, por fim, adicione a manteiga derretida e a canela.
Bata a massa até obter uma consistência homogénea e deixe descansar aproximadamente 30 minutos.
Coloque em formas untadas e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.
