Dez
23
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 litro de leite condensado
- 100 grs de nozes
- 100 grs de passas
- 150 grs de ameixas secas
- 2 copos de leite
- 2 maçãs
- 2 pães de véspera
- 3 ovos
- açúcar q.b.
- canela q.b.
Confecção:
Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
Unte uma forma grande e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da forma com parte das fatias da maçã descascadas e cortadas finas, polvilhando em seguida com canela e açúcar. Embeba, aos poucos, as fatias de pão na mistura do leite condensado e coloque-as espaçadamente sobre as maçãs.
Reparta parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas, terminando com as maçãs.
Cubra tudo com a mistura do leite condensado restante (sem que atinja a borda da forma), espalhe pedaços de manteiga e leve ao forno (180° C) durante 40 minutos. Sirva quente.
