Pudim de Natal III

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga s/ sal
• 1 copo de leite
• 100 grs de passas
• 2 latas de leite condensado
• 200 grs de ameixas pretas s/ caroço
• 200 grs de figos secos
• 3 ovos
• 4 gemas

Confecção:

Passe os figos, as ameixas e as passas.

Misture o leite, o leite condensado, a maisena, as gemas, os ovos batidos e o chocolate. Adicione as frutas e a manteiga, mexa bem e deite numa forma previamente caramelizada.

Coza, em banho-maria, em forno pré-aquecido e moderado, durante aproximadamente 25 a 35 minutos. Desenforme quando estiver frio.